干米线要怎样进行泡发

  说起米线，相信大家都很熟悉，其中以云南过桥米线出名。随着物流的发展，全国各地都在生产米线，以满足吃货人的口味。然后，在煮米线之前，我们应该先做干米线，所以重庆米线批发制造商网络小编，将向您介绍如何制作干米线。

  1.提前一晚用冷水(自来水)浸泡米线。使用时，用热水浸泡几分钟，捞出即可。用冷水过滤后即可使用。

  2.如果你在家煮米线或者想更快泡米线，可以用冷水煮干米线。在煮的过程中，经常用筷子搅拌米线，水开后立即用小火煮三到五分钟。每个人的软硬程度不同，可以自己试试。取出后立即用冷水浸泡一分钟左右。

  3.如果用沸水煮3分钟，煮开后可以用冷水煮两次，这样可以保持米线的劲道和弹性。

  4.如果面馆里浸泡了大量的米线，可以将干米线放入冷水或50度左右的温水中浸泡一夜，但一定不要整夜泡在沸水中，第二天再放入沸水中浸泡10分钟左右。这要看你前一天晚上泡米线的水温，同样的软硬也能品尝到。取出后，用冷水浸泡一分钟左右。

  今天的内容，重庆米线批发厂商网络小编，在这里为您介绍。现在，我们都学会怎么做干米线了吗，这样我们就可以自己在家煮米线了。米线爽口爽滑易消化，特别适合休闲快餐。