干米线要怎样进行泡发？

  相信很多朋友都吃过干米粉做的菜，很多都给人留下了深刻的印象，让人久久不能忘记它的美味。同时，干米粉不仅仅是一种方法，还有很多更美味的方法，所以问题来了，那么干米粉怎么泡呢?干米粉可以用来做什么好吃的菜?让我们跟随重庆米粉制造商小编了解一下!

  干米线怎么泡发?

  1.提前一晚将米粉浸泡在冷水(自来水)中。用热水浸泡几分钟取出，冷水过滤后即可使用。

  2.当天，用户将干米粉放入锅中，加入冷水，煮至水开，关火，炖2~5分钟。取出冷水冲洗，过滤干燥备用。

  3.如果直接从超市买的米粉往往是干的，往往需要很长时间才能拿回家浸泡。如果用开水浸泡3分钟，浸泡后用冷水浸泡两次，可以保持米粉的弹性。

  干米粉，中国传统小吃，在古代烹饪书《食物》中被称为灿烂，云南被称为米粉，中国其他地区被称为米粉，富含碳水化合物、维生素、矿物质和酶，成熟快速均匀，耐煮，清爽光滑，煮汤不浑浊，易消化。

  干米线

  米粉由米饭制成，长条，截面圆形，颜色白色，韧性，在沸水中稍微煮熟，放入肉汤中，一般与葱、酱油、盐、味精、油、肉酱等混合。

  干米线能做什么好吃的?

  小锅米粉、炒米粉、酸辣米粉、过桥米粉、凉拌米粉、麻辣米粉、砂锅米粉、鸡汤米粉、麻辣酸汤肥牛米粉、凉拌米粉等。其实干米粉有很多不同的做法，只有你想不到的，没有你做不到的。